Soalnya ini juga menjadi faktor utama yang membuat daging ayam jadi cepat membusuk.
2. Suhu Freezer Tidak Stabil
Terkadang, ketika kita simpan dalam freezer pun, ayam akan jadi cepat busuk.
Faktor ini terjadi bisa jadi karena suhu freezer kita tidak stabil.
Atau bisa juga karena freezer kita terlalu penuh, jadi tak ada udara dingin untuk sampai ke ayam.
Jangan lupa, ayam akan aman ketika kita simpan dalam keadaan beku.
Jadi pastikan freezer di rumah mampu membekukan ayam ya, sase lovers.
3. Keliru Mencairkan Daging Ayam
Daging ayam tidak boleh kita diamkan dalam waktu yang lama di suhu ruang, karena bakterinya akan berkembang biak dengan sangat cepat.
Yang lebih parah lagi, daging ayam tidak boleh kita rendam di dalam air sama sekali.
Karena air merupakan makanan bakteri di dalam daging ayam.
Cara yang benar adalah, keluarkan daging ayam dalam freezer satu malam sebelum diolah, lalu pindahkan ke chiller atau kulkas.
Dengan begitu, keesokan harinya kita sudah memiliki daging ayam segar yang tetap dingin dan bisa langsung diolah.
Baca Juga: Apakah Makan Ceker Ayam Ada Manfaatnya? Ahli Beberkan Fakta Mengejutkan Ini