4. Mencairkan Lalu Membekukannya Kembali
Daging ayam pasti jadi cepat busuk ketika dicairkan, lalu dibekukan kembali.
Hal ini biasanya terjadi kalau kita hanya menggunakan sebagian dari daging ayam saja.
Karena itu, disarankan untuk membagi daging ayam jadi ukuran sekali masak.
Jangan pernah bekukan dalam jumlah dalam satu wadah.
Jadinya begitu dicairkan ayam bisa dimasak semua.
5 Membekukan Ayam Basah
Sama seperti yang sudah kita bahas di atas, bakteri pada ayam akan jadi lebih aktif ketika bertemu air.
Karena itu hindari mencuci daging ayam sebelum disimpan.
Daging ayam yang basah akan dipenuhi bakteri.
Soalnya selama dibekukan, bakteri tidak mati melainkan mereka hanya tertidur.
Begitu dicairkan daging ayam kita sudah dipenuhi bakteri.
Jadi sebaiknya simpan ayam dalam wadah tertutup kalau ingin disimpan dalam freezer.
Itu dia 5 hal yang bisa jadi penyebab ayam jadi cepat basi.
Kalau sase lovers sudah menyimak info di atas, kita pasti jadi tahu bagaimana cara menyimpan ayam dengan benar.