Kemudian baru kita goreng cumi sedikit demi sedikit, tidak perlu menggoreng cumi sampai wajan penuh.
4. Selalu Masak Bumbu Atau Saus Terlebih Dahulu
Karena cumi tidak boleh dimasak dalam waktu yang terlalu lama, maka sebaiknya kita dahulukan untuk memasak bumbu atau saus lainnya.
Jika olahan cumi ingin ditumis, maka sebaiknya masukkan cumi menjelang proses akhir memasak.
Tapi kalau kita ingin mengolah cumi menjadi hidangan yang renyah, maka kita bisa menyajikannya secara terpisah agar tetap garing di luar dan juicy di dalam.
Itu dia cara yang harus kita lakukan saat menggoreng cumi agar hasilnya tidak bakal alot dan mantap saat digigit.
Olahan cumi buatan warung seafood bisa lewat!
Baca Juga: Resep Cumi Masak Kuah Asam Enak yang Bikin Nafsu Makan Sulit Dikendalikan
Baca Juga: Resep Cumi Bakar Asam Manis Enak Anti Alot Dengan Bumbu yang Meresap Sempurna