SajianSedap.com - 5 resep pepes tahu yang super enak ini adalah menu tradisional serba kukus yang dibungkus daun pisang.
Selain rasanya super enak, aroma yang super harum dari menu sederhana ini bikin nafsu makan jadi bertambah 2 kali lipat.
Mari, lengkapi menu hari ini dengan menghadirkan menu praktis serba kukus berbungkus daun pisang yang enak ini.
5 Resep Pepes Tahu Enak
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Bungkus
Bahan:
1 buah (400 gram) tahu cina, haluskan
1 buah (120 gram) ikan peda, goreng, suwir kasar
1 butir telur, kocok lepas
1 buah tomat, potong-potong
3 tangkai daun kemangi, petiki
Baca Juga: Mudah Dibuat, Pemula Pasti Bisa Membuat Resep Pepes Tahu Ati Ayam Enak dan Sederhana Ini
18 buah rawit hijau utuh
9 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Resep Pepes Tahu Kacang Tolo
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
50 gram kacang tolo, presto
Baca Juga: Cara Masak Pepes Ikan yang Wangi dan Enggak Bau Amis, Kuncinya Gunakan Bumbu Rempah Ini!
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
10 buah cabai rawit merah utuh
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo
Waktu: 45 Menit
Sajian: 11 Porsi
Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
2 butir telur
50 gram daun melinjo, disobek sobek
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
11 buah cabai rawit merah utuh
11 buah daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak Dan Mudah Ala Sajian Sedap Untuk Lauk Makan Siang
Resep Pepes Tahu Belimbing Wuluh
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram tahu, haluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
5 buah belimbing wuluh, iris bulat
2 buah tomat hijau, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang kemangi, petiki
1 cm lengkuas, iris tipis
Resep Pepes Tahu Teri Medan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:
1 buah tahu putih, haluskan
50 gram teri medan, seduh
1 buah cabai merah besar, potong serong
1 buah cabai hijau besar, potong serong
1 butir telur
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Labu Enak Dan Sederhana, Varisi Menu Khas Sunda Untuk Menambah Nafsu Makan
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam, potong - potong
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah