Untuk membuat kue, jahe biasanya diparut, diambil hasil parutannya atau airnya saja.
Agar jahe segar lebih terasa harum dan keluar aromanya, bakar dulu jahe sebelum dikupas, ya.
Setelah Sase Lovers menggunakan jahe dan masih tersisa, yuk simpan dengan cara yang benar.
Jahe bisa disimpan di suhu ruang di dalam keranjang agar tidak busuk.
Jangan membeli terlalu banyak agar tidak membusuk. Beli secukupnya untuk keperluan seminggu.
Lebih dari seminggu, jahe biasanya sudah mengerut karena kandungan airnya menguap.