SajianSedap.com - Setuju nggak sih, ayam goreng yang diungkep tuh enak banget?
Ayam yang cenderung dengan bumbu kuning ini sudah menjadi idola semua warga.
Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Tak heran, banyak pedagang pecel ayam yang selalu diburu oleh masyarakat Indonesia.
Disantap saat malam makin nikmat.
Ayam goreng ungkep ini diolah dengan 2 teknik.
Pertama diungket dengan sedikit air dan bumbu hingga matang.
Lalu digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing.
Bumbu yang biasa digunakan yakni bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren.
Bumbu inilah yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat rasanya lezat dan nikmat.