Cara membuatnya juga gampang.
- Pertama, kukus batang brokoli untuk menghilangkan rasa pahit.
- Kedua, hancurkan batang brokoli yang sudah dikukus menggunakan food processor.
- Kemudian kita dapat menambahkan aneka bumbu sesuai selera.
Saus batang brokoli bisa digunakan sebagai olehsan sandwich, cocolan, kerupuk dan salad dressing.
Olahan ini merupakan cara sederhana untuk mengonsumsi sayuran brokoli yang rasanya enak banget.
3. Olah Menjadi Pasta
Ternyata, batang dari brokoli bisa kita olah menjadi pasta nih sase lovers.
Cara ini bisa dibilang jadi salah satu alternatif yang bisa kita pilih untuk mengonsumsi sayuran.
Kita bisa gunakan alat spiralizer untuk membuat batang brokoli menjadi mirip seperti pasta.
Jika tidak memiliki spiralizer di rumah, kita bisa menggunakan alat pengupas sayur dan buah.
Setelah dipotong hingga memiliki bentuk yang mirip dengan pasta, baru deh, kita olah dengan cara ditumis ataupun direbus.
Baca Juga: Sarapan Mengenyangkan Dengan Resep Mashed Potato Krim Brokoli Enak Dan Praktis