Tak Banyak yang Tahu, Begini Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya Tanpa Harus Direbus Pakai Tanah Liat

By Amelia Pertamasari, Jumat, 8 Desember 2023 | 15:45 WIB
Tips masak daun pepaya agar tidak pahit. (Freepik)

Manfaat makan daun pepaya untuk kesehatan

Daun pepaya kaya akan segudang nutrisi, termasuk protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan karbohidrat.

Dilansir dari laman Faperta Umsu, kandungan enzim papain dalam pepaya membantu mencegah penyakit demam berdarah dengan meningkatkan jumlah trombosit dalam tubuh.

Kehadiran vitamin A, C, dan E dalam bahan pangan ini turut berperan penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.

Sama seperti buahnya, daun pepaya pun dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, termasuk meredakan mulas.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Empat Metode Mengurangi Pahit Daun Pepaya

Baca Juga: Setelah Beli Talas Jangan Langsung Dimasak, Coba Jemur Dulu Sebentar di Bawah Sinar Matahari, Jangan Heran Sekeluarga Jadi Malas Jajan