Cuci tangan dengan sabun dan air setidaknya 20 detik sebelum dan sesudah memegang ayam mentah.
Ayam mentah siap dimasak tidak perlu dicuci terlebih dahulu.
Menurut penelitian USDA, 1 dari 7 orang yang membersihkan wastafel setelah mencuci ayam masih memiliki kuman di wastafel.
Jika Anda memilih untuk mencuci ayam, lakukanlah seaman mungkin.
Alirkan air perlahan ke atas ayam untuk mengurangi cipratan.
Kemudian segera bersihkan wastafel dan area sekitar wastafel dengan air sabun panas dan sanitasi secara menyeluruh.
Cuci tangan Anda selama 20 detik.
Gunakan talenan terpisah untuk ayam mentah.
Jangan sekali-kali meletakkan makanan matang atau produk segar di atas piring, talenan, atau permukaan lain yang sebelumnya berisi ayam mentah.
Cuci talenan, perkakas, piring, dan meja dapur dengan air sabun panas setelah menyiapkan ayam dan sebelum Anda menyiapkan makanan berikutnya.
Baca Juga: 3 Cara Irit Gas saat Memasak Ayam Kampung, Pasti Empuk dan Tidak Alot