Bikin Perut Puas Saat Makan Malam dengan Menghadirkan Resep Ikan Goreng Keriting

By Dwi, Kamis, 18 Januari 2024 | 16:00 WIB
Resep Ikan Goreng Keriting (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Hidangan bertekstur renyah seperti Resep Ikan Goreng Keriting ini pasti jadi salah satu hidangan favorit keluarga.

Perut juga akan jadi semakin puas saat makan malam kalau menu sederhana ini kita hadirkan sebagai menu utamanya.

Mari segera hadirkan menu simple berikut ini sebagai menu makan malam agar tidak penasaran lagi dengan cita rasanya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:400 gram ikan dori, potong seukuran jari1/2 sendok teh air jeruk nipis3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:120 gram tepung terigu protein sedang1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1 sendok teh cabai bubuk250 ml air es

Bahan Pelapis:150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es.

3. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis. Ulangi sekali lagi.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Kari Enak Dan Renyah Ini Bakal Bikin Makan Malam Jadi Terasa Lebih Puas

 Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Ala Thai, Kreasi Ikan Goreng Lezat yang Rasanya Tak Mengecewakan