Antioksidan yang ditemukan di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan menghentikan penggandaan sel kanker.
3. Mencegah Osteoporosis
Estrogen alami yang ada dalam kecambah akan bekerja seperti estrogen buatan, namun kecemerlangan estrogen alami tidak memiliki efek negatif.
Jadi estrogen dalam tauge dapat dengan mudah meningkatkan ketebalan tulang, struktur tulang dan menghentikan kebusukan tulang.
4. Membangkitkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kecambah saponin juga dapat meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh, terutama dengan meningkatkan aktivitas sel-sel pembuluh darah alami (natural killer cell), khususnya limfosit T-sel serta interferon.
Selain sarat dengan DNA, tauge kaya dengan anti-oksidan yang membangun tubuh dari radikal bebas, menghancurkan DNA sel.
5. Baik Untuk Pencernaan
Karena bersifat basa, tauge sangat baik untuk menjaga tingkat keasaman lambung serta membantu pencernaan.
Selain itu kandungan seratnya dapat dengan mudah meningkatkan kontraksi saluran usus.
Hal ini sehingga memberikan dampak yang dapat memperlancar buang air besar.
6. Meningkatkan Kesuburan
Tauge memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan, jika dikonsumsi secara teratur akan meningkatkan kualitas sperma.
Kandungan vitamin E, khususnya vitamin E-alpha, dan dapat membantu dalam meningkatkan kesuburan bagi pria.
Vitamin E jelas merupakan anti-oksidan yang dapat melindungi sel dari serangan radikal bebas.