Jika ingin mengirisnya cukup potong bagian batangnya yang sudah kecoklatan.
Jadi hati-hati ya ketika mengirisnya.
3. Jangan Dimasak Terlalu Lama
Beberapa orang berpikir bahwa memasak okra cukup lama dapat menghilangkan lendirnya.
Padahal cara tersebut justru dapat membuatnya semakin berlendir.
Cara terbaik memasak okra yakni hingga 'al dante' seperti pasta.
Untuk mendapatkan tekstur yang sempurna biasanya okra dimasak sekitar 8-10 menit, seperti dikutip dari BHG.com.
Waktu tersebut bisa berbeda-beda.
Tergantung juga dari teknik memasaknya.
4. Perhatikan Metode Memasak
Cara terbaik mengurangi lendir pada okra yakni dengan memasaknya menggunakan metode yang tepat.
Metode yang bisa dipakai yaitu menggoreng atau memanggang.
Suhu dan api yang besar dapat menggurangi lendir pada okra.
Baca Juga: Daftar Sayuran Sehat yang Jadi Tempat Tinggal Favorit Ulat, Dicuci Dengan Air Mengalir Tidak Cukup