SajianSedap.com - Kabar baik nih bagi Anda yang hobi makan nasi tapi takut jadi gemuk.
Terutama yang menjadikan nasi sebagai menu berbuka puasa dan juga sahur.
Baru-baru ini ilmuwan sudah menemukan cara mengurangi kalori yang ada di nasi.
Seorang mahasiswa S1 di Sekolah Tinggi Ilmu Kimia di Sri Lanka dan mentornya telah mengotak-atik cara baru memasak nasi.
Bahkan cara yang ditemukan dapat mengurangi kalori sebanyak 50 persen.
Tidak hanya itu, bahkan nasi ini akan menawarkan beberapa manfaat kesehatan tambahan lainnya.
Baca Juga: Apa Itu Nasi Shirataki dan Apakah lebih Sehat dari Nasi Putih Biasa? Begini Penjelasannya
Cara Masak Nasi Rendah Kalori
Metode ini sebenarnya hanyalah manipulasi kimia sederhana.
Kita akan melibatkan beberapa langkah mudah kok dalam praktiknya seperti yang dilansir dari Washington Post.
Hal ini disampaikan oleh Sudhair James, mahasiswa sekaligus peneliti yang menemukan cara ini.
“Yang kami lakukan adalah menanak nasi seperti biasa, tapi saat air mendidih, sebelum memasukkan nasi mentah, kami menambahkan minyak kelapa,” ungkapnya.
Namun persentasenya jangan sembarangan ya.