SajianSedap.com - Saat bulan Ramadhan, hampir di setiap sudut jalan kita pasti menemukan orang yang berjualan makanan ringan untuk menu buka puasa.
Mulai dari makanan manis hingga makanan asin, semua bisa kita temukan pada etalase makanan.
Berjualan menu takjil bisa menjadi salah satu kegiatan untuk mengisi waktu luang di rumah.
Nah, kalau sase lovers butuh ide jualan menu takjil, berikut 5 resep camilan tradisional yang bisa kita tiru.
Jangan khawatir, aneka resep ini lengkap dengan rincian harga pokok penjualannya, sehingga kita bisa menyiapkan modalnya terlebih dahulu.
5 Resep Kue Tradisional Untuk Ide Jualan Menu Takjil
1. Resep Risol Mayo Pedas
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan Kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung sagu
½ sdt garam
Baca Juga: Manisnya Pas, Ragam Kue Tradisional untuk Menu Takjil, Buka Puasa Jadi Nostalgia
1 btr telur
600 ml air
1 sdm minyak goreng
500 ml, minyak untuk menggoreng
2. Resep Bubur Sumsum
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
200 gr tepung beras
¾ sdt garam
4 lbr daun pandan, ikat
Baca Juga: Daftar Kue Tradisional Isi Gula Merah yang Bisa Dijadikan Makanan Berbuka Puasa
1.300 ml santan, dari 1 butir kelapa
Sirup Gula Merah:
350 gr gula merah, sisir halus
500 ml air
3. Resep Lopis Ini
Waktu: 60 Menit
Sajian: 13 Porsi
Bahan:
300 gr beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
¾ sdt garam
Daun pisang batu, untuk membungkus
Baca Juga: Resep Serabi Saus Kinca Kopi, Menu Takjil Unggulan Saat Ramadhan Dengan Aroma Super Harum
Bahan Pelapis:
150 gr kelapa parut kasar
1 lbr daun pandan, ikat
4. Resep Dadar Gulung Pandan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan Kulit:
150 gr tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
Baca Juga: Butuh Ide Jualan Untuk Menu Takjil? Segera Contek Resep Lopis Ini
1 btr telur, kocok lepas
5. Resep Banana Choco Bomb
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
5 bh pisang kepok matang, kukus
50 gr tepung terigu
2 sdm gula halus
1/8 sdt garam
1 sdt pasta vanilla
70 gr cokelat masak pekat, potong kotak 1,5x1,5 cm, untuk isi
300 gr minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Dadar Gulung Pandan, Kue Tradisional Lembut Untuk Menu Takjil Buka Puasa