Jika sudah lembab biasanya kacang mete akan mudah berbau tengik dan berjambur.
Jika memungkinkan, cium kacang mete untuk memastikan tidak tengik.
Nah bagaimana dengan cara menyimpan kacang mete ini?
Dikutip dari Food NDTV, kacang mete harus disimpan dalam wadah kedap udara.
Mereka dapat merusak pada suhu kamar.
Didinginkan mereka bisa bertahan hingga enam bulan dan di dalam freezer, mereka bisa bertahan hingga satu tahun.
Nah jika Anda masih menyimpannya dalam wadah plastik di rak dapur Anda, sebaiknya segera pindahkan.
Hal ini senada seprti pernyataan Vandana R. Sheth dari nama Academy of Nutrition and Dietetics dikutip dari ShareCare.
Karena kandungan lemaknya yang tinggi, kacang mete menjadi cepat tengik terutama pada suhu ruangan.
Penting untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara.
Mereka akan bertahan hingga 6 bulan di lemari es dan 1 tahun di freezer.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Penyet Sambal Kacang, Hidangan Super Nikmat untuk Menu Buka Puasa Hari Ini