Dilansir dari Live Strong, cara menumis hati sapi dengan irisan bawang bombai merupakan tips memasak klasik.
Dan cara ini juga sering dipakai oleh chef dan orang-orang dulu.
Bawang bombay akan melembutkan bahan dan mengurangi aroma amis hati sapi.
Caranya tumis irisan bawang bombai dalam penggorengan.
Pakailah sedikit minyak goreng agar bahan ini tidak terlalu berminyak.
Gunakan minyak zaitun atau canola agar lebih sehat.
Itu dia 4 cara jitu yang dapat kita tiru untuk mengolah hati ampela agar rasanya tidak pahit.
Jangan lupa untuk segera mencobanya ya sase lovers.
Baca Juga: Cara Simpan Hati Ayam Mentah Agar Tidak Rentan Busuk dan Tetap Segar