Kulit dada ayam menghadap ke bawah.
Lalu potong tulang dada dan tulang rawan menjadi dua bagian.
Sedikit tips, Anda bisa menggunakan handuk atau kain lap dapur untuk melindungi tangan saat memotong.
Anda bisa meletakkan kain lap atau handuk di atas pisau.
Tekan dengan tangan, tumpu berat badanmu untuk memotong.
Sase Lovers memiliki dua bagian dada, kini potong lagi setiap bagian dada menjadi dua, secara menyilang.
Setelah ayam dipotong menjadi 8 bagian, siap untuk diolah menjadi ayam goreng crispy.
Selamat mencoba Sase lovers.