SajianSedap.com - Siapa yang sudah membuat kering kentang atau sambal goreng kentang untuk lebaran?
Hidangan ini sama-sama lezat saat disantap bersama ketupat.
Selain bumbu, kentang lah yang membuat ke dua hidangan di atas jadi lebih lezat.
Sayuran satu ini bisa kita olah menjadi aneka makanan ringan hingga makanan berat.
Selain itu, untuk mengolah kentang sangat lah mudah.
Namun dibalik rasanya yang enak ketika diolah menjadi aneka masakan, kentang juga memiliki khasiat yang luar biasa untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Konsumsi Air Rebusan Seledri dan Lemon Untuk Pengidap Diabetes
Soalnya, selain mengandung karbohidrat, kentang juga mengandung kaya akan vitamin dan nutrisi.
Dalam satu buah kentang, kita bisa mendapatkan vitamin C, vitamin B6, Fosfor, dan Kalium.
Tak hanya itu, manfaat kentang juga tinggi serat yang bisa mencegah terjadinya sembelit.
Dengan adanya nutrisi dan mineral dalam kentang, tentu tidak heran bila ada ahli yang menyarankan untuk minum air rebusan kentang.
Bahkan, menurut penelitian, air rebusan kentang merupakan salah satu obat alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.