SajianSedap.com - Stroberi adalah buah yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang.
Buah ini memiliki rasa manis yang lezat dengan sentuhan asam yang segar.
Stroberi dapat dimakan secara langsung sebagai camilan, ditambahkan ke dalam salad, smoothie, atau yogurt, atau digunakan dalam berbagai resep pencuci mulut seperti kue, pai, atau es krim.
Tak hanya lezat, stroberi juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Anda bisa menemukan stroberi di pasar swalayan atau toko buah-buahan, terutama selama musimnya.
Ketersediaan yang luas membuatnya menjadi buah yang disukai banyak orang sepanjang tahun.
Namun meski tersedia sepanjang tahun, penting memilih stroberi yang berkualitas baik.
Ini bisa diperhatikan dari kesegarannya dan rasanya yang manis tidak asem.
Baca Juga: Manfaat Minum Air Rendaman Strawberry dan Lemon di Pagi Hari
Berikut ini ada beberapa tips dan cara pilih stroberi yang segar dan manis untuk Anda coba.
Cara Pilih Stroberi Segar dan Manis
Pastikan untuk memilih stroberi segar dan manis agar enak dikonsumsi dan cocok diolah menjadi berbagai sajian.
Sebelum membeli stroberi, sebaiknya simak lima cara memilih stroberi yang segar dan manis berikut ini.
Baca Juga: Cara Pilih dan Simpan Kluwek Agar Tidak Jamuran, Stok Untuk Bikin Rawon Saat Lebaran
1. Lihat warnanya
Ada beberapa warna stroberi. Salah satu yang paling umum adalah merah.
Sebaiknya, pilih stroberi berwarna merah cerah untuk mendapatkan stroberi berkualitas.
Dilansir dari Spoon University, warna merah cerah stroberi menandakan bahwa hanya terdapat sedikit perubahan warna pada buah beri tersebut.
Hal itu berarti bahwa buah sudah benar-benar matang dan manis. Sebab, semakin cerah warnanya, semakin manis stroberinya.
2. Perhatikan ukuran
Ukuran stroberi tidak selalu sama. Buah berbentuk hati ini biasanya terdiri dari ukuran mini dan agak besar.
Jika ingin membeli stroberi manis, sebaiknya pilih stroberi ukuran kecil.
Baca Juga: Cara Menyimpan Stroberi yang Benar di Kulkas, Penting Lakukan 1 Hal ini Agar Tak Cepat Busuk
Stroberi berukuran kecil cenderung lebih manis dibandingkan dengan yang berukuran besar.
Pasalnya, stroberi berukuran besar mengandung lebih banyak air yang dapat membuat cita rasa manisnya berkurang.
3. Periksa bagian bawah
Kamu bisa membeli stroberi satuan atau per pak. Biasanya, kemasan stroberi diberi alas untuk menjaga kualitas buah tersebut.
Sebelum memilih stroberi yang dikemas, kamu dapat memeriksa bagian bawah wadah stroberi.
Perhatikan apakah alas stroberi ternoda. Hindari memilih stroberi kemasan dengan alas ternoda.
Baca Juga: 3 Cara Pilih Ubi Jalar yang Berkualitas Baik, Rasanya Manis dan Teksturnya Lembut
Hal itu menandakan bahwa stroberi terlalu matang dan sudah dikemas cukup lama sehingga kemungkinan dapat muncul bercak putih jamur di bagian atasnya.
4. Cium stroberi
Dikutip dari Food NDTV, bau stroberi termasuk indikator terbaik untuk menentukan kesegaran stroberi. Kamu bisa sedikit mencium stroberi untuk memastikannya.
Jika terasa segar dan harum, stroberi tersebut kemungkinan segar dan manis.
Sebaliknya, hindari stroberi dengan bau tak segar karena kualitasnya sudah menurun.
5. Pilih daun stroberi yang masih segar
Selain memerhatikan kondisi buahnya, kamu bisa melihat daun stroberi atau bagian atasnya yang berwarna hijau, untuk memastikan kesegarannya.
Daun stroberi berwarna hijau cerah menandakan bahwa buah masih segar, sementara daun stroberi yang mengering berarti, stroberi sudah dijual lama.