Sajiansedap.com - Masak apa besok? Yuk, kreasikan saja Resep Bubur Sukabumi.
Dijamin, selain tak bikin bikin bingung lagi untuk masak apa besok, Resep Bubur Sukabumi juga punya rasa begitu istimewa/
Jadi tak perlu lagi galau untuk masak apa besok? langsung saja sajikan Resep Bubur Sukabumi.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Bubur Ayam Jagung Bisa Jadi Sarapan Sehat dan Praktis
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram beras
2.400 ml air kaldu ayam
2 1/2 sendok teh garam
Bahan Kaldu Ayam:
2 potong dada ayam kampung
2 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2.500 ml air
Bahan Tumisan:
100 gram usus ayam, rebus, potong-potong
5 buah ampela ayam, rebus, potong-potong
5 buah hati ayam, rebus, potong-potong
5 buah jantung ayam, rebus, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gram stik keju
2 buah cakwe, potong-potong
100 gram kacang kedelai goreng
50 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
Cara Membuat Bubur Sukabumi:
KOMENTAR