Sajiansedap.com - Kumpulan 5 resep ikan tongkol ini wajib banget dicontek kalau bingung mau masak apa hari ini.
Menyajikan kumpulan 5 resep ikan tongkol ini juga cukup mudah.
Mari, langsung saja catat kumpulan 5 resep ikan tongkol yang sedapnya mampu membuai lidah ini.
1. Tongkol Pedas Daun Jeruk
Resep Masak Tongkol Pedas Daun Jeruk
Waktu: 50 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 ekor ikan tongkol, potong 4 bagian
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
5 buah cabai rawit merah, iris
7 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
1000 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
Baca Juga: Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar Enak Ini Bikin Nasi Habis Cepat Habis
Cara Membuat Tongkol Pedas Daun Jeruk:
1. Lumuri ikan tongkol dengan garam, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, cabai rawit merah, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan tongkol goreng. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
BERIKUTNYA, RESEP IKAN TONGKOL BUMBU IRIS
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR