Kita bisa menambahkan daun salam, serai, bawang merah, petai hingga teri yang sudah digoreng.
Pastikan Anda tidak melewatkan penggunaan teri, karena rasanya jadi kunci kelezatan nasi liwet, ya.
Tinggal tata saja di bagian atasnya.
Kalau mau lebih enak lagi, boleh loh menambahkan tumisan bawang merah dan bawang putih iris.
Jadi, kita tumis dulu bawangnya di minyak panas sampai harum dan kekuningan, lalu siramkan di atas nasi.
Aroma dan gurihnya jadi lebih nendang.
Setelah semua bumbu masuk, tinggal tutup rice cooker dan masak nasi seperti biasa sampai matang.
Cara Memasak Nasi
Melansir Food Network, bilas beras yang akan dimasak sampai bersih menggunakan air dingin.
Tiriskan beras, masak nasi dengan air panas, dan perhatikan rasio antara beras dan air yang tepat.
Masak beras tersebut, usahakan untuk tidak mengintip atau mengaduk sampai akhir waktu memasak agar uapnya tidak keluar.
Setelah matang, biarkan nasi tertutup sekitar 10 menit. Cara ini akan membuat nasi lebih mengembang, lalu aduk nasi dengan garpu.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul Selama Ini Ditutupi Pemilik Restoran Sunda, Akhirnya Terungkap Cara Bikin Nasi Liwet Rice Cooker yang Pulen dan Harum Banget, Ini Trik Rahasianya
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR