SajianSedap.com - Resep Risoles Buah ini adalah kreasi dari risoles yang biasa kita santap, namun memiliki rasa yang manis serta gurih.
Jika biasanya risoles disajikan dengan sayuran ataupun ayam, namun Resep Risoles Buah ini diisi dengan isian buah serta campuran susu.
Yakin deh, begitu disajikan, Resep Risoles Buah ini langsung jadi camilan kesukaan seisi rumah.
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen, Camilan Penutup Makan Malam yang Digemari Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 buah kuning telur
1/2 sendok teh garam
500 ml susu cair
20 gram margarin, lelehkan
Bahan Isi:
250 ml susu cair
75 gram gula pasir
25 gram maizena
1 sendok makan tepung terigu
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanila
1 sendok makan margarin
100 gram fruit cocktail, tiriskan
Bahan Pencelup:
150 gram tepung panir halus
3 butir telur, kocok lepas
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Risoles Buah:
1. Kulit, aduk rata tepung terigu, telur, kuning telur, garam, susu cair, dan margarin.
2. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan datar diameter 18 cm.
3. Isi, campur susu cair, gula pasir, maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat.
4. Nyalakan kembali api. Aduk kembali hingga meletup-letup.
5. Tambahkan pasta vanila dan margarin. Aduk hingga larut.
6. Masukkan fruit cocktail. Aduk hingga menyebar. Dinginkan di dalam lemari es.
7. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung.
8. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam ke telur. Gulingkan kembali di dalam tepung panir.
9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Kelapa Muda Enak, Camilan yang Mudah Dibuat Dengan Teksur Legit yang Nyaman Di Lidah
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Thai, Camilan Lembut Dan Renyah Dengan Isian Super Nikmat
Baca Juga: Pastikan Resep Risoles Talas Ini Hadir Agar Ngemil Jadi Lebih Seru
Baca Juga: Resep Risoles Telur Ragout Sayur Ini Pasti Habis Dalam Sekejap Karena Saking Enaknya
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas, Kreasi Risoles Nikmat Dengan Isian yang Lebih Modern
KOMENTAR