Resep Hati Ampela Masak Kuning Super Gurih Untuk Menu Utama Makan Siang Nanti

SajianSedap.com - Resep Hati Ampela Masak Kuning, menu olahan jeroan yang hadir dengan aroma dan rasa yang begitu menggiurkan.

Dijamin, makan dengan Resep Hati Ampela Masak Kuning ini pasti enggak cukup satu piring saja.

Mari, langsung saja contek dan sajikan Resep Hati Ampela Masak Kuning untuk menu utama makan siang hari ini.

Baca Juga: Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas, Menu Harian yang Siap Bikin Perut Kenyang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 pasang hati ampela
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
100 gram rebung, iris korek api, rebus 2 kali, tiriskan
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Hati Ampela Masak Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula. Aduk hingga mendidih.

PROMOTED CONTENT