SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Kucai bisa jadi camilan, ataupun pelengkap makan malam ini.
Tektur renyah pada bagian luar membuat siapapun ketagihan menyantap Resep Tahu Goreng Kucai.
Agar tidak penasaran dengan rasanya, langsung saja contek Resep Tahu Goreng Kucai yang lezat ini, yuk.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bacem Pedas Enak Ini Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga
Waktu: 30 Menit
Sajian: 48 Buah
Bahan:
12 buah tahu putih kotak kecil, potong 4 bagian
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
150 ml air
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
400 gram tepung terigu protein sedang
40 gram maizena
2 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup (aduk rata):
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
4 ikat kucai, iris halus
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
200 ml air es
Cara Membuat Tahu Goreng Kucai:
1. Rendam tahu di dalam campuran air, bawang putih, dan garam. Angkat. Tiriskan.
2. Lumuri tahu dengan bahan pelapis.
KOMENTAR