Resep Tenggiri Masak Sambal Serai, Menu Praktis Serba Ikan Dengan Rasa yang Sempurna Di Lidah

SajianSedap.com - Resep Tenggiri Masak Sambal Serai yang sedap ini adalah menu serba ikan yang terasa sempurna di lidah.

Resep Tenggiri Masak Sambal Serai ini bisa dibilang mewah, namun termasuk ke dalam salah satu menu yang praktis kok.

Sehingga tak perlu harus ragu lagi untuk menghadirkan Resep Tenggiri Masak Sambal Serai enak ini untuk menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Sukiyaki Cabai Kering Enak Ini Bisa Ditiru Siapapun, Meskipun Tidak Pandai Masak!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram ikan tenggiri, potong dadu
6 batang serai, ambil putihnya, potong serong
1 lembar daun pandan, ikat
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah, sisir
250 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Tenggiri Masak Sambal Serai:

1. Lumuri ikan dengan campuran garam dan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah panas sekali sampai berkulit. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai mendidih.

3. Masukkan ikan. Aduk sampai meresap.

Baca Juga: Meskipun Resep Kentang Goreng Tumis Ebi Ini Terlihat Simple, Namun Rasanya Mampu Bikin Tercengan!

 Baca Juga: Tak Harus Daging, Resep Semur Telur Bumbu Iris Ini Juga Tetap Bikin Nagih

 Baca Juga: Resep Cah Kembang Kol Jamur, Aneka Menu Kilat Dan Sehat yang Wajib Hadir Di Meja Makan

 Baca Juga: Tak Perlu Meragukan Resep Sambal Goreng Campur Enak Ini Untuk Pelengkap Makan Malam

 Baca Juga: Resep Kerang Tumis Tomat, Menu Olahan Kerang Dengan Kelezatan yang Tak Terdandingi

 

PROMOTED CONTENT