Emak-emak Harus Tahu, Begini Cara Simpan Wortel Agar Tidak Mudah Berkerut dan Tetap Segar, Dijamin Sebulan Masih Bagus

4. Simpan wortel di ruang gelap

Jika kamu memiliki wortel dalam jumlah banyak untuk persediaan jangka panjang, maka dapat disimpan di ruangan gelap yang sejuk seperti ruang bawah tanah.

Kemas wortel dalam wadah tertutup bersama daun, serbuk gergaji, mulsa, atau pasir lembab.  Cara tersebut dapat membuat wortel awet sampai beberapa bulan.

5. Rendam wortel di dalam air

Jika kamu tidak mempunyai akses penyimpanan ruang bawah tanah, ada cara lain menyimpan wortel. Rendam wortel yang belum dikupas dan dicuci ke dalam stoples berisi air.

Usahakan seluruh bagian wortel terendam, ganti air jika mulai keruh kira-kira setiap empat hingga lima hari.

6. Jauhkan wortel dari apel

Apapun cara simpan wortel yang kamu pilih, pastikan tidak mendekatkan dan mencampur tempat penyimpanannya dengan bahan makanan lain.

Sebab wortel dan sayuran akar lain akan mudah busuk sebelum waktunya. Jangan simpan dekat dengan pisang, apel, pir, atau buah dan sayuran lain yang melepaskan gas etilen.

7. Bekukan wortel

Selanjutnya kamu dapat membekukan wortel agar bertahan selama beberapa minggu.

Baca Juga: Tips dari Penjual, Begini Cara Simpan Sayur Kol Agar Segar Berminggu-minggu dan Tak Cepat Busuk, Emak-emak Wajib Banget Tahu

PROMOTED CONTENT