Resep Bakwan Pontianak 3 Toping, Camilan Sederhana Dan Enak yang Bisa Dibuat Pemula Sekalipun

SajianSedap.com - Resep Bakwan Pontianak 3 Toping ini adalah kreasi bakwan dengan rasa sedap yang bisa dibuat dengan mudah oleh pemula.

Hadir dengan aneka toping yang beragam, membuat Resep Bakwan Pontianak 3 Toping enak ini jadi semakin menarik untuk disantap.

Jangan lupa santap Resep Bakwan Pontianak 3 Toping ini dengan sambalnya yang khas, agar ngemil di akhir pekan dengan camilan ini jadi lebih istimewa.

Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Goreng Enak, Camilan Sedap yang Bisa Dibuat Secepat Kilat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh baking powder
20 gram kucai, potong 1 cm
50 gram teri jengki, seduh
50 gram rebon, seduh
15 buah cabai rawit hijau, iris
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan Saus:
10 buah cabai rawit, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air
100 ml air

Cara Membuat Bakwan Pontianak 3 Toping:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu jamur, baking powder, dan kucai.

2. Ambil sepertiga adonan. Tambahkan cabai rawit hijau. Aduk rata.

3. Panaskan sendok sayur di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taburi masing-masing adonan dengan teri, rebon, dan cabai rawit di atasnya secara bergantian.

4. Masukkan sendok sayur berisi adonan dan toping berbeda ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil digoyang-goyangkan dan terlepas. Goreng bakwan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Saus, rebus air, cabai, bawang putih, saus tomat sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Rebus sampai meletup-letup.

6. Sajikan bakwan bersama saus.

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Bakwan Jagung Sedap Khas Manado Untuk Lengkapi Hidangan Si Kecil

 Baca Juga: Resep Bakwan Buncis, Menu Pelengkap Serba Sayur yang Disajikan Dengan Cara Unik

 Baca Juga: Cuma Tambahkan 1 Sendok Bahan Ini, Bakwan Jagung Bisa Renyah dan Gak Lembek, Coba Sendiri di Dapur

 Baca Juga: Dibocorkan Abang Gorengan, Kalau Bikin Bakwan Jangan Ditambah Air ke Adonan, Hasilnya Baru Bisa Garing Kriuk Seharian

 Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Daun Jeruk, Hidangan Sedap yang Cocok Untuk Menu Pelengkap Atau Camilan Di Malam Hari

 

PROMOTED CONTENT