Resep Ayam Panggang Pedas, Inspirasi Menu Makan Siang Di Akhir Pekan yang Rasanya Super Sedap

SajianSedap.com - Resep Ayam Panggang Pedas, menu olahan ayam dengan rasa super sedap untuk inspirasi menu makan siang di akhir pekan.

Aroma yang super harum dari Resep Ayam Panggang Pedas ini membuat perut langsung keroncongan ketika menu satu ini masih dimasak.

Ikuti 4 langkah mudahnya, Resep Ayam Panggang Pedas enak ini bakal bisa kita hadirkan di meja makan untuk makan siang di akhir pekan.

Baca Juga: Sentuhan Rasa Gurih Dan Segar Hadir Dalam Semangkuk Resep Soto Ayam Santan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air
1 1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica bubuk
500 ml santan, dari 1 btr kelapa

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh terasi, bakar
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm kencur
3 cm lengkuas
2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Panggang Pedas:

1. Lumuri ayam dengan merica, garam, dan air asam jawa.

2. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.

3. Rebus santan bersama bumbu halus. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk. Angkat.

4. Panggang ayam di atas bara sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Anah Kok Rebus Ayam Pakai Air Kelapa, Tahunya Setelah Matang Dibuat Takjub dengan Hasilnya, Nyesel Gak Tahu dari Dulu

 Baca Juga: Catat Kalau Gak Mau NYESEL Seumur Hidup! Jangan Lagi Sajikan Ayam Goreng Di Meja Makan, Walau Enak Bisa Bikin Keluarga Terserang Malapetaka Ini

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Ayam Cikur, Variasi Kwetiau Enak Untuk Bekal Dan Sarapan Hari Ini

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Fetucini Goreng Ayam, Menu Serba Pasta Spesial yang Enak Dan Sehat

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bola Ayam Saus Tiram Enak Ini Bikin Semua Orang Tak Tahan Godaannya

 

PROMOTED CONTENT