Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gak Lembek, Antigagal Kalau Pakai Tips Ini

Kemudian, saring kentang dan biarkan uap panasnya hilang.

3. Lumuri dengan Tepung Maizena

Setelah kentangnya dingin, lumuri dengan tepung maizena.

Anda bisa memanfaatkan baking paper untuk mencampurkan kentang dengan tepung maizena.

4. Goreng dengan Minyak Panas

Setelah melumuri kentang dengan tepung maizena, Anda bisa langsung menggoreng kentangnya.

Masukkan kentang saat minyak goreng sudah panas.

Ada tips penting saat menggoreng kentang yang tidak boleh Anda lewatkan kalau mau renyahnya tahan lama.

Yakni menggorengnya selama 1 menit dengan api besar.

Kemudian dilanjutkan dengan menggorengnya selama 5 menit dengan api kecil.

Terakhir, tiriskan dengan saringan sampai minyaknya tidak menetes lagi.

Baca Juga: Salah Satunya Masak Nasi Setengah Matang, Ini Tips Membuat Kue Lemper Agar Tidak Mudah Basi

 

PROMOTED CONTENT