Tetapi, justru daging segarnya nggak akan bau prengus banget.
Bau prengus yang sudah menyengat menandakan kalau daging sudah lama disimpan.
Jadi Anda bisa membaunya dulu, apakah prengusnya masih wajar ataukah sudah cukup menusuk.
Tidak hanya dari penampilan, perlu juga lho mengecek teksturnya.
Daging yang segar pasti punya tekstur kenyal.
Tapi nggak hanya kenyal saja lho.
Namun juga padat saat disentuh.
Daging tidak akan terlalu berair.
Kalau bertemu daging yang sudah berair dan lembek berarti tidak segar lagi.
Bisa jadi daging ini sudah disimpan agak lama.
Nah bagian ini juga cukup penting.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR