Resep Bekal Sekolah : Resep Semur Telur Bersantan Super Enak Ini Rugi Kalau Dilewatkan Untuk Menu Bekal

SajianSedap.com - Resep Semur Telur Bersantan yang enak dan tampil sederhana ini bisa jadi ide resep bekal sekolah andalan ibu rumah tangga.

Soalnya, menu tradisional satu ini termasuk menu anti repot yang hadir dengan rasa enak, dan juga mudah dibuat.

Bahan yang akan kita gunakan untuk membuat menu anti repot ini pastinya tidak sulit untuk dicari.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur, Menu Olahan Telur Dengan Kuah Sedap Untuk Bekal Si Kecil

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng
3 siung bawang putih, iris halus
7 butir bawang merah, iris halus
2 cm jahe, dimemarkan
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
2 buah tomat, potong-potong
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 gram bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Semur Telur Bersantan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.

2. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.

4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.

PROMOTED CONTENT