SajianSedap.com - Kentang bisa jadi menu pelengkap yang nikmat kalau diolah menjadi menu praktis ini.
Disajikan dengan lapisan bumbu yang lezat, membuat resep kentang goreng pedas ini jadi sulit untuk disantap.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu praktis satu ini jadi pelengkap menu makan siang nanti.
Baca Juga: Ikuti 2 Langkah Mudahnya, Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit Ini Sudah Bisa Kita Hadirkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 125 Gram
Bahan:
500 gram kentang, diiris tipis
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
500 ml air es untuk merendam
1000 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
1 sendok teh bawang putih goreng
2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
1 sendok makan bon cabai
1/2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Kentang Goreng Pedas:
1. Rendam kentang dalam air kapur sirih, bawang putih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.
2. Angkat. Tiriskan dan lap sampai kering.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai kering. Angkat.
KOMENTAR