Resep Kentang Goreng Pedas, Inspirasi Menu Pelengkap Praktis Dengan Tekstur Renyah Dan Juga Sedap

SajianSedap.com - Kentang bisa jadi menu pelengkap yang nikmat kalau diolah menjadi menu praktis ini.

Disajikan dengan lapisan bumbu yang lezat, membuat resep kentang goreng pedas ini jadi sulit untuk disantap.

Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu praktis satu ini jadi pelengkap menu makan siang nanti.

Baca Juga: Ikuti 2 Langkah Mudahnya, Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit Ini Sudah Bisa Kita Hadirkan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 125 Gram

Bahan:
500 gram kentang, diiris tipis
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
500 ml air es untuk merendam
1000 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu:
1 sendok teh bawang putih goreng
2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
1 sendok makan bon cabai
1/2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Kentang Goreng Pedas:

1. Rendam kentang dalam air kapur sirih, bawang putih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.

2. Angkat. Tiriskan dan lap sampai kering.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai kering. Angkat.

4. Blender bawang putih goreng, ebi, bon cabai, gula pasir halus, merica bubuk, dan garam sampai halus. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.

5. Tabur ke atas kentang. Aduk rata.

Baca Juga: Ternyata Bukan Gula Saja, 5 Cara Ini Bisa Mengatasi Makanan yang Keasinan, Salah Satunya Kentang

 Baca Juga: Ini Dia Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang, Camilan Spesial Untuk Di Hari Libur

 Baca Juga: Tak Sampai 10 Bahan, Resep Perkedel Kentang Daging Giling Sudah Bisa Dihadirkan

 Baca Juga: 3 Trik Membuat Kentang Goreng Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Jadi Malas Jajan Kalau Pakai Cara ini

 Baca Juga: Resep Kering Kentang Serundeng, Lauk Kering Untuk Pelengkap yang Double Enaknya!

 

PROMOTED CONTENT