SajianSedap.com - Anda mungkin sudah kenal atau pernah mengonsumsi sayuran hijau ini.
Sayur kenikir yang sering dijumpai dalam olahan pecel ini cukup banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Dengan baunya yang harum dan rasa sedikit getir, ini disukai oleh banyak orang untuk dikonsumsi.
Sayur kenikir dikenal dengan reputasi baiknya untuk mengatasi bau badan yang tak sedap jika dikonsumsi secara teratur.
Meski tak sepopuler sayuran lain, manfaat daun kenikir bagi kesehatan ternyata tak kalah banyak.
Dilansir dari laman Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sulawesi Barat, daun kenikir mengandung antioksidan alami berupa senyawa fenolik dan karotenoid.
Antioksidan membantu mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah sel tubuh terkena stres oksidatif.
Imbasnya, penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, serta penyakit neurodegeneratif termasuk Parkinson dan Alzheimer pun dapat dicegah.
Lantas, apa saja manfaat lain dari daun kenikir?
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat daun kenikir bagi kesehatan tubuh.
Yuk jangan ragu lagi untuk mengonsumsinya mulai sekarang.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR