Meski begitu, tetap ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar adonan tidak lekas sobek saat diberi isi dan tidak mudah bocor isinya saat digoreng.
Bahkan kita juga bisa membuat kulit risoles yang lebih beraroma dan gurih, hingga berwarna alami, dengan penambahan bahan-bahan tertentu.
Ini dia resep kulit risoles antisobek dan lentur banget!
Nyesel, deh kalau nggak dicoba resepnya.
Kulit Risoles
Untuk 18 buah
Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
1 btr telur
600 ml santan encer, dari 1/2 btr kelapa
20 gr margarin, lelehkan
Cara Membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, telur, dan garam.
2. Tuang santan. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan margarin. Aduk rata.
4. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan datar diameter 12 cm. Angkat. Sisihkan.
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: Tak Perlu Beli, Anda Bisa Buat Keju Mozarella Sendiri, Bahannya Cuma 3 Aja
KOMENTAR