Trik Mudah Membuat Chicken Katsu Agar Tepung Roti Menempel dan Tidak Mudah Rontok saat Digoreng

Selanjutnya adalah proses pembaluran.

Agar tepung panko melekat, sebelumnya Anda perlu menggunakan telur.

Dalam telur ini tambahkan sedikit minyak.

Ini membantu daging menyatu lebih baik dengan tepung dan panko.

Sedikit minyak dalam campuran telur akan menghasilkan keajaiban.

Lapisi ayam dengan banyak trik tepung-telur-panko-pastikan ayam diberi bumbu yang mengesankan.

Selanjutnya Anda bisa menggorengnya

Sedikit tips menggoreng, gunakan panci berukuran sedang dengan minyak secukupnya.

Periksa suhunya dengan termometer, dan periksa remah-remahnya.

Sebaiknya juga jangan memenuhi panci dengan jumlah ayam terlalu banyak.

Hal ini bisa membuat ayam saling bersenggolan dan membuat tepung menjadi rontok.

Baca Juga: Jauh Lebih Sehat daripada yang Direbus Apalagi Didadar, Begini Trik Membuat Telur Kukus Tanpa Banyak Bahan

 

PROMOTED CONTENT