Selanjutnya tempatkan poring di bawang wadah saringan tersebut.
Wadah ini untuk menampung cairan yang akan keluar.
Lapisi beberapa bulatan terong di dasar saringan dan taburi banyak garam.
Jangan ragu; Anda tidak akan menelan semua natrium itu.
Tempatkan lapisan terong bulat lainnya, dan taburi dengan lebih banyak garam.
Lanjutkan sampai Anda selesai melakukan ini dengan semua terong.
Setelah selesai, letakkan piring kecil di atas terong dan gunakan benda berat untuk menekan terong.
Jika dapur Anda sejuk, Anda bisa menutup mangkuk dengan kain sebelum menimbangnya dan membiarkannya semalaman.
Jika Anda memiliki banyak ruang di lemari es, dinginkan. Anda ingin mengeringkan terung setidaknya 8 hingga 10 jam.
Setelah ditiriskan, Anda akan menemukan 1/4 cangkir hingga 1/2 cangkir cairan ungu di dasar mangkuk.
Baca Juga: Ibu-ibu Harus Tahu, Jangan Buang 1 Bagian Ini dari Jamur Enoki Kalau Mau Disimpan Tahan Lama
Manfaat Taruh Potongan Lemon di Kamar Mandi Seharian, Nyesel Gak Coba dari Lama
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR