4 Kreasi Lauk Keringan untuk Sahur, Bisa Untuk Stok Sampai Malam Takbiran

SajianSedap.com - Membuat keringan untuk sajian sahur adalah jalan ninja para buibu. 

Apalagi jika Anda bekerja ke kantor setiap paginya.

Harus siap-siap membuat keringan yang bisa dimasak malam hari usai pulang kerja. 

Ketika sahur, Anda cukup tambahkan keringan untuk pelengkap lauk, deh. 

Biasanya, kering kentang menjadi andalan. 

Kali ini Sajian Sedap akan berikan bocoran kreasi resep keringan untuk sahur.

Yuk, simak ada apa saja?

Kreasi Lauk Keringan Sahur 

1. Rempeyek udang

Untuk 500 gram

Bahan:

100 gram udang kecil
200 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 kuning telur
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
3 butir kemiri, disangrai
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

- Campur rata tepung beras dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan bumbu halus dan kuning telur. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan udang. Tuang dipinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
- Goreng sampai matang dan kering. 

2. Teri tepung bumbu kari

Untuk 6 porsi

Baca Juga: Cara Menyimpan Ikan Teri Kering dan Basah Agar Tahan Lama, Bau dan Rasa Gak Bakal Berubah

PROMOTED CONTENT