Lezatnya Botok Khas Jawa, Kreasikan dengan 3 Resep Ini untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan:

8 btr telur puyuh rebus, kupas
250 gr tahu, hancurkan
5 bh mata petai, iris halus
2 btr telur
100 ml santan
8 lbr daun salam
100 gr jamur merang, potong-potong
2 bh cabai hijau, potong serong tipis
1/2 sdt gula pasir
3/4 sdt garam

Bumbu Halus:

1/2 sdt ketumbar, sangrai
6 btr bawang merah
2 siung bawang putih
4 bh cabai rawit merah

Cara Membuat :

- Aduk bahan botok dan bumbu halus hingga rata.
- Ambil daun pisang, letakkan serai.
- Taruh adonan tahu. Taruh telur puyuh. Tutup dengan adonan tahu.
- Bungkus tum, semat lidi, dan kukus 30 menit sampai matang. 

3. Telur Dadar Botok

untuk 6 potong

Bahan:

2 siung bawang putih, cincang halus
100 gr brokoli, potong-potong kecil, seduh
1/2 resep Botok Tahu Telur Puyuh
5 btr telur
50 ml susu cair
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

- Campur telur, brokoli, Botok Tahu Telur Puyuh, susu cair, garam, dan merica. Aduk rata.
- Panaskan wajan antilengket. Olesi sedikit margarin. Tuang adonan telur.
- Tutup wajan dan biarkan matang. 

Itulah kreasi resep botok yang bisa Anda coba di rumah. 

Gampang dibuat, kan?

Selamat mencoba di rumah, ya!

 Baca Juga: Makan Malam Serasa di Kampung Halaman dengan Resep Botok Tempe Daun Melinjo Kaya Rempah

PROMOTED CONTENT