Sementara itu, bekas sayatan pada ikan segar berwarna cerah, sedikit kemerahan di bagian tulang belakang dan memiliki isi perut yang masih utuh.
Kondisi tekstur permukaan ikan yang sudah diberikan formalin akan memiliki tekstur yang keras.
Jika Anda tekan dengan jari, ikan akan mengeluarkan aroma bau asam.
Ketika dipegang ikan terasa keras, kaku, dan tegang.
Kondisi tersebut sangat berbanding terbalik dengan ikan yang masih segar.
Ikan segar cenderung memiliki warna cerah dan bertekstur elastis.
Jika ditekan, ikan akan mengeluarkan bau ikan yang sangat khas dan spesifik, bergantung pada jenisnya.
Kondisi sisik ikan, bagi ikan yang bersisik apabila sudah berformalin akan mudah mengelupas sedangkan ikan segar tidak berformalin sisiknya sulit untuk mengelupas.
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR