Baca Juga: Ibu-ibu Jangan Sampai Ketinggalan, Begini Cara Membuat Cabai Tidak Meledak saat Digoreng
Biasanya, untuk mengeringkan cabai diperlukan penggunaan oven agar lebih cepat kering.
Namun, rice cooker bisa Anda gunakan kok!
Setelah ditunggu 2 hari, cabai yang sudah kering harus dihaluskan sampai berbentuk bubuk.
Cabai bisa dihaluskan dengan menggunakan chopper atau blender agar lebih cepat.
Namun jika tak punya, bisa dihaluskan dengan ditumbuk saja.
Karena cabai sudah kering, setelah dihaluskan dalam blender atau chopper cabai cenderung akan berbentuk bubuk dan tidak mencair.
Bubuk cabai yang sudah jadi tersebut bisa langsung disimpan dalam toples sebagai stok.
Agar warna bubuk cabai tetap merah, Anda bisa menyimpannya di kulkas, ya.
Dengan menyimpannya di kulkas, bubuk cabai bisa tetap awet sampai setahun.
Selamat membuat bubuk cabai, ya Sase Lovers!
Baca Juga: Kalah Tenar Sama Buahnya, Ini yang Terjadi Pada Tubuh Kalau Rajin Minum Air Rebusan Daun Cabai
KOMENTAR