Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Isi Waktu Luang Akhir Pekan dengan Membuat Bolu Gulung Motif Pandan Cantik Ini

Sajian Sedap - Rabu, 19 Juli 2017 | 11:40 WIB

Sajian Sedap

bolu gulung motif pandan

Bolu gulung tape yang satu ini dibuat bermotif pandan. Bentuknya pun jadi cantik dan mengundang selera orang rumah untuk melahapnya. Cocok saat kita ingin mengisi waktu akhir luang di akhir pekan.

Durasi 65 menit

12 potong Porsi

Ingredients

Bahan:

100 gram tape singkong
100 gram santan ken
60 gram minyak goreng
100 gram kuning telur
80 gram tepung terigu protein rendah
25 gram gula pasir halus
150 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
2 tetes pewarna hijau muda

Cara Membuat Bolu Gulung Motif Pandan:

1. Cake, blender halus tape singkong dan santan. Sisihkan. Aduk rata bersama minyak goreng dan kuning telur. Tuang ke atas campuran terigu yang sudah diayak dan gula pasir halus sampai rata.

2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

3. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata,masukan ke dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan di atas adonan kuning yang sudah dimasukkan ke dalam loyang 30 x 25 x 3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

4. Oven dengan api bawah 170 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Oleskan selai sarikaya setelah kue dingin. Gulung.