Kapan Waktu Yang Tepat Untuk Sarapan?
Seorang pakar gizi, dr. TanShot Yen memberikan ulasannya.
Tan menyarankan agar sarapan dilakukan paling tidak 1 jam setelah bangun tidur.
Ia menganalogikan, mobil tidak bisa jalan jika tidak ada bensin atau bahan bakar.
Baca Juga: Sering Dikonsumsi, Ternyata Roti Tawar Bisa Picu Penyakit Mengerikan, Salah Satunya Jantung!
Demikian pula halnya dengan manusia.
Jika tidak ada sumber energi di dalam tubuh, maka fungsi organ tidak bisa berjalan dengan baik.
Sementara, jika seseorang tidak makan hingga pukul 12 siang, maka cadangan gula akan dikeluarkan oleh hati.
"Jadi siklusnya kalau kita makan, tidak dipakai kalorinya, maka gula akan diubah oleh insulin menjadi glikogen untuk stok dalam hati dan otot," ujar Tan.
"Tapi, karena ruang buat stok tidak banyak, maka sisanya akan distok di jaringan lemak," lanjut dia.
Menurut Tan, jika stok yang sudah telanjur disimpan dalam lemak tidak mudah dikeluarkan dan memerlukan exercise.