Berhenti Dari Sekarang! Jangan Lagi Cicipi Adonan Mentah Kalau Tidak Mau Hal Berbahaya Ini Terjadi Pada Tubuh

Adanya Bakteri E.Coli Dalam Adonan Mentah

Pada umumnya, bakteri ini dapat ditemukan dalam usus besar manusia.

Namun, Ia juga bisa ditemukan di dalam bahan makanan.

Nah, berdasarkan penyelidikan tersebut, FDA telah memperbarui pedomannya dan memperingatkan kita semua untuk tidak mengonsumsi adonan mentah karena ada risiko E. coli dari tepung.

FDA menjelaskan bahwa memasak tepung berarti membunuh bakteri yang bisa menyebabkan infeksi.

Baca Juga: Tips Membuat Bakwan Goreng Jadi Makin Garing dan Gurih, Kuncinya Ternyata Ada Pada Adonan Tepung!

Baca Juga: Bikin Gempar! Pabrik Soun Terkenal Ini Digrebek Polisi, Ternyata Gunakan Kaporit Sebagai Pemutih hingga Tempat Pengadukan Adonan Penuh Kecoa

Namun, bakteri belum mati ketika dia masih berupa adonan mentah.

Leslie Smoot, penasihat senior untuk FDA, mengatakan bahwa tepung saja sudah merupakan risiko.

“Tepung berasal dari biji-bijian yang berasal langsung dari lapangan dan biasanya tidak dibersihkan untuk membunuh bakteri,” terang Smoot.

Bakteri dari kotoran hewan di lapangan bisa mencemari biji-bijian, yang kemudian dipanen dan digiling menjadi tepung.