Tips Membuat Asinan
1. Jangan Direndam Dalam Kuah Asinan
Kunci mempertahankan kesegaran buah adalah dengan tidak merendamnya di dalam kuah asinan.
Bila direndam, buah akan mengeluarkan air dan membuat kuah asinan jadi tidak enak rasanya.
Jika sudah terlanjur dicampur dengan kuah dan mau disantap lain waktu, simpan asinan ke dalam kulkas dulu.
Jangan biarkan di suhu ruang supaya buah tetap terjaga kesegarannya dan tidak lembek.
Baca Juga: Anti Repot, Begini Tips Rahasia Agar Air Lemon Bisa Keluar Banyak saat Diperas, Cuma Butuh 30 Detik!
Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Padang, Begini Cara Masak Beras Murah Supaya Hasilnya Empuk, Pulen dan Wangi!
2. Rendam di Air Kapur Sirih
Nah, untuk buah yang sudah diiris, sebaiknya direndam terlebih dahulu di dalam air kapur sirih.
Bubuk kapur sirih bisa dengan mudah kita dapatkan di mana saja, kok.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini