Jangan Lagi Sembarangan Cuci Ati Ampela, Begini Caranya agar Tidak Gampang Bau dan Rasanya Pahit

By Idam Rosyda, Jumat, 4 Juni 2021 | 13:25 WIB
cara membersihkan ati ampela yang benar (Kolase Sajiansedap.com dan Youtube/Inu Gfc)

Membersihkan Ati Ampela yang Benar

Ampela adalah saluran pencernaan.Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh ayam.Karenanya, di dalam ampela selalu ada kotoran berwarna kuning yang punya bau tidak sedap.

Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini Daftar Bahan Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi

Baca Juga: Gak Sengaja Melakukan 1 Hal Ini Saat Bikin Ayam Goreng Tepung, Wanita Ini Shock Saat Hasilnya Jadi Keriting Seperti Buatan KFC

Bau inilah yang sering terbawa sehingga ampela jadi tidak sedap. Padahal ampela bisa jadi hidangan spesial dengan bumbu minimalis.

Pantas Ati Ampela Goreng Ala Warteg Bisa Enak Banget, Siapa Sangka Modalnya Cuma Pakai Bahan Rahasia Ini
Nah, berikut ini, kami hadirkan jalan keluarnya dengan cara benar membersihkan ampela supaya bebas bau dan pahit,1. Bersihkan ampela dari lemak-lemaknya. Lemak-lemak ini berwarna putih dan menempel di bagian luar ampela.2. Belah hingga ampela melebar. Buang kotorannya kuning di dalamnya.3. Lepaskan kantung kotorannya.Kantung kotoran ini menempel pada ampela dan berwarna agak kekuningan.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :