Alat yang dibutuhkan:PisauPemukul dagingRolling pin
Baca Juga: Pasti Bisa #JadiKokidiDapurSendiri Kalau Tahu 5 Jenis Pisang dan Peruntukannya Ini, Ada yang Cocok Digoreng, Ada yang Enak Dibuat KolakCaranya:
1. Bersihkan bandeng dari sisiknya.
2. Cuci bersih dengan hati-hati.
3. Patahkan bagian ekor bandeng.
4. Pukul-pukul bandeng perlahan.
5. Tarik tulang bandeng melalui insangnya.
6. Keluarkan daging bandeng dengan mendorongnya perlahan menggunakan rolling pin dari bagian ekor.
Teks: FristianBaca Juga: 1nspirasi 8erbagi Resep Sajian Nusantara, Bentuk Eksistensi Tabloid Saji Di Hari Ulang Tahun Ke-18