Bahan Isi:1/2 bh bawang bombay, cincang kasar250 gr paha ayam tanpa tulang, cincang kasar75 gr jamur kaleng, iris2 sdm saus teriyaki1 sdt kecap manis3/4 sdt garam1/2 sdt merica hitam kasar1/4 sdt gula pasir150 ml air1/2 sdt wijen, sangrai2 sdm minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Tips dan Trik Antigagal Bikin Rengginang Sendiri, Dijamin Bisa Sukses #JadiKokidiDapurSendiri !Cara Membuat:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan cincangan ayam. Tumis sampai berubah warna. Masukkan jamur. Aduk rata.
3. Bubuhi saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan wijen. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
4. Kulit luar, larutkan gula pasir dan garam dengan air. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sampai tercampur rata.