Sajiansedap.com - Anda pasti sering melihat taoge dijual di pasar.
Biasanya harga taoge juga sangat terjangkau.
Jadi tidak heran kerap dibeli dalam jumlah banyak.
Cara olah taoge juga sangat mudah dan anti ribet loh.
Taoge biasa jadi campuran beragam masakan kesukaan keluarga.
Yang belum banyak orang tahu adalah kandungan manfaat yang bisa diberikan taoge.
Bagi anda yang punya masalah pada kolestrol wajib coba deh!
Dijamin anda bisa bebas dari obat kolestrol seumur hidup.
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Baca Juga: Nggak Bakal Busuk Berminggu-minggu, Taoge Bisa Awet Kalau Dibungkus 1 Bahan ini, Ibu-ibu Wajib Tahu!
Manfaat Taoge
Siapa sangka bahwa taoge mampu mengatur kolesterol dalam tubuh.
Kolesterol sendiri merupakan suatu kondisi di mana kadar lemak di dalam tubuh sangat tinggi.
Sehingga umumnya akan tertumpul di pembuluh darah.
Jika sudah seperti ini, maka sistem pembuluh darah bisa terganggu.
Akibatnya, bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Seperti penyakit jantung hingga stroke.
Namun Anda boleh tenang. Sebab rupanya taoge mampu mengontrol kolesterol dalam tubuh.
Hal itu sudah dibuktikan dalam sebuah studi yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition.
Studi itu melakukan penelitian yang berfokus pada efek serat makanan pada kadar kolesterol tubuh.
Hasilnya mengejutkan.
Jika kita rutin mengonsumsi taoge, maka itu bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol tubuh.
Alasannya ada pada serat yang terdapat dalam taoge. Rupanya serat itu bisa mengikis kelebihan kolesterol.
Lebih lanjut, serat itu juga mampu mengurangi plak di arteri dan pembuluh darah.
Oleh karenanya, taoge bisa membantu menurunkan risiko masalah kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Bagaimana cara mengolah taoge?
Anda cukup merebus taoge hingga benar-benar layu.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Kering Tahu Balado Enak Ini Wajib Hadir Agar Makan Siang Jadi Terasa Lebih Lengkap
Lalu cukup menjaga teksturnya menjadi renyah. Tujuannya agar kandungan serat dan vitamin di dalamnya tidak hilang.
Manfaat lain taoge di antaranya:
1. Mengontrol tekanan darah tinggi
2. Mencegahan kanker
3. Menjaga sistem pencernaan
4. Menyehatkan mata
5. Menyehatkan jantung
Itulah manfaat taoge untuk kesehatan.
Taoge Bisa Awet Kalau Dibungkus 1 Bahan ini
1. Beli yang Kualitasnya Baik
Kalau taoge memang mau disimpan sebagai stok, pastikan membeli taoge dengan kualitas yang baik, ya.
Taoge haruslah masih super segar.
Warnanya masih putih betul dan tidak layu.
Hindari taoge yang layu dan sudah kecokelatan.
Kalau sebelum disimpan saja kualitas taoge sudah buruk, pasti taoge tidak akan kuat dijadikan stok.
2. Simpan dengan Dibungkus Kertas
Salah satu alasan taoge cepat busuk adalah karena kadar air di dalamnya yang cukup tinggi.
Akibatnya kalau disimpan lama, air bisa menguap, membasahi taoge dan membuatnya jadi layu kemudian busuk.
Karena itu, kalau mau taoge tahan sampai seminggu, coba bungkus taoge dengan kertas.
Kertas bisa menyerap air yang menguap dari taoge sehingga membuatnya tetap kering.
Tapi, hindari membungkusnya menggunakan kertas koran, ya.
Koran mengandung timbal yang bisa sangat berbahaya bagi makanan.
Nah, setelah dibungkus rapat dengan kertas, masukkan taoge ke dalam plastik lalu simpan di dalam kulkas.
Dengan begini, taoge bisa tetap segar sampai seminggu.
3. Rendam Dalam Air
Cara lain yang bisa kita lakukan adalah merendam taoge di dalam air.
Air bisa menjaga kesegaran taoge, lho.
Tapi ingat, segera masukkan taoge ke dalam air begitu sampai di rumah.
Jangan membiarkan taoge terlalu lama baru kemudian direndam dengan air.
Sudah percuma, taoge pasti sudah menurun kualitasnya.
Pastikan air yang digunakan cukup banyak sehingga taoge terendam semua.
Jika direndam dalam air, taoge bisa tetap segar seharian.
Mau lebih lama lagi?
Masukkan taoge bersama airnya ke dalam lemari es.
Tapi ingat, sebelumnya masukkan ke dalam wadah kedap udara dulu, ya.
Ingat, segera simpan begitu selesai dibeli supaya kesegarannya masih maksimal, ya.
Selamat mencoba!
Artikel telah ditayangkan di intisari dengan judul, Modalnya Hanya Rp5.000, Coba Rutin Makan Taoge Dengan Diolah Seperti Ini Bisa Bikin Kolesterol Tinggi Langsung Ambruk Seketika, Nyesal Kalau Tidak Coba!